
Após o café da manhã, acompanhado de um delicioso leite, vindo a poucos minutos do curral; ao ver um de seus netos com uma manga na mão, dizia nossa saudosa avó: –Manga com leite mata menino! Este ensinamento era apoiado por todos os habitantes da comunidade rural que vivíamos no interior de Minas Gerais, no início da década de 70.
Tínhamos medo não só de degustar a manga,
mas também da temida “vara de marmelo” caso desobedecesse a nossa avó
e, “sobrevivesse”. Mas de onde a comunidade adquiriu este
“conhecimento”? É mito ou verdade? Vamos aos esclarecimentos.
Cultivada inicialmente pelos portugueses, através do trabalho dos escravos, esta fruta maravilhosa não poderia deixar de originar lendas. Algumas se mantém até hoje em certas regiões. As gerações mais velhas, com certeza, ainda conhecem o dito popular.”
A manga de
manhã é ouro, à tarde é prata e à noite, mata”. Quem nunca ouviu esta
célebre frase? Pois saiba que esta história foi criada com a intenção de
preservar a manga da fome dos escravos, pois alegavam que era fruta nobre, que deveria ser saboreada apenas pelos Senhores.
Como durante o dia os escravos estavam trabalhando e não tinham tempo
de roubá-la diziam que pela manhã e à tarde era boa, mas à noite, quando
eles podiam pegá-las às escondidas, fazia mal.
A folclórica combinação leite e manga nasceu
com a mesma finalidade. Leite, naquela época, havia em fartura
nas fazendas e geralmente era distribuído aos escravos à noite. Nada
melhor que amedrontá-los com
a possibilidade de morrerem com a mistura dos dois para dissuadi-los a
não se apoderarem dos frutos na única hora em que podiam fazê-lo.
Até hoje a força da crendice se manifesta,
e há pessoas que evitam ingeri-las à noite, com medo de difícil
digestão. São raros os que não dão bem com a manga e, no caso dos que
abusam na quantidade, o povo recomenda que se beba três goles de água depois de comê-las.
Quanto à mistura com leite,
a crença poderia ter-se extinguido à época da abolição ou quando as
mangueiras começaram a se propagar pelo Brasil. No entanto muita gente
ainda, acredita e segue à risca esses mitos do passado. Na verdade,
antes de fazer mal, a combinação manga e leite faz é muito bem para a saúde, representando uma dupla altamente nutritiva.
FONTE: TODA FRUTA
KKKKKK falam que é bobagem,mas,poucas pessoas ingerem manga com leite kkkkkkkkkkkkkkk
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